大家好，今天我来教大家如何做美味的煎饼！

首先，准备好以下原料：面粉、鸡蛋、水、盐和油。

接下来，将面粉倒入大碗中，加入适量的盐，然后慢慢倒入水，同时不断地搅拌，直到面糊变得顺滑且没有颗粒。

接着，将鸡蛋打入面糊中，再次混合均匀。

现在，我们可以开始煎煎饼了。在平底锅中倒入一小勺油，将锅加热至中高火，然后倒入适量的面糊，用锅铲将面糊摊成圆形。

等待面糊变得干燥，边缘开始微微卷起，再翻面，将另一面煎至金黄色。这样我们的第一张煎饼就完成了。

重复以上步骤，直到面糊用完为止。

最后，将煎饼叠放在一起，切成小块，现在我们的美味煎饼就完成了！

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