生饺子是中国传统美食之一，不仅味道鲜美，而且食用方法多样。其中，煎饺子是最受欢迎的一种吃法，下面就来介绍一下生饺子怎么煎才好吃的视频。

首先，煎饺子的关键在于锅的温度。要先热锅，加入适量的油，然后将饺子放入锅中。锅中的油要多一些，以保证饺子可以均匀地受热，煎出金黄色的外皮。同时，要注意控制火候，火太大容易糊底，火太小则煎不熟。建议煎饺子时选择中小火，煎至两面金黄即可。

其次，煎饺子的另一个技巧是不要动手。很多人在煎饺子时容易心急，不停地翻动饺子，导致饺子煎不熟或者断裂。事实上，煎饺子时只需要让饺子自己在锅中煎熟即可，不需要频繁翻动。等到饺子底部变得金黄酥脆时，再用铲子轻轻翻一下，煎另一面即可。

最后，煎饺子的口感和味道还与酱料的选择有关。建议选择适量的醋、生抽、辣椒油等调料，蘸着酱料食用更加美味。

总之，煎饺子虽然看似简单，但却需要掌握一些技巧。希望这个视频可以帮助大家制作出美味的煎饺子。