白灵菇是一种常见的食用菇，口感鲜美，营养丰富。下面介绍几种简单的白灵菇做法，希望对喜欢吃菇类的朋友有所帮助。

1. 清炒白灵菇

材料：白灵菇适量、葱姜适量、盐适量、油适量。

做法：

1）将白灵菇切成薄片，葱姜切末备用；

2）锅中倒入适量油，放入葱姜爆香；

3）倒入白灵菇片，翻炒至变软；

4）加入适量盐调味，炒匀即可。

2. 蒸白灵菇

材料：白灵菇适量、蒸鱼豉油适量、葱姜适量。

做法：

1）将白灵菇洗净，切成薄片，葱姜切末备用；

2）将白灵菇片铺在蒸盘中，撒上葱姜末；

3）淋上适量的蒸鱼豉油，放入蒸锅中蒸10分钟即可。

3. 白灵菇炒鸡蛋

材料：白灵菇适量、鸡蛋适量、盐适量、油适量。

做法：

1）将白灵菇切片备用，鸡蛋打散备用；

2）热锅冷油，倒入鸡蛋液快速翻炒成蛋花；

3）倒入白灵菇片，继续炒熟；

4）加入适量盐调味，炒匀即可。

以上就是几种简单的白灵菇做法，大家可以根据自己的口味和喜好来进行调整。希望这些做法能够为大家的菜谱提供一些新的想法和灵感。