在家做芋圆甜品怎么做
来源 :华课网校 2024-08-16 03:13:56
中芋圆是一道非常受欢迎的甜品,口感Q弹,味道香甜。在家做芋圆也非常简单,只需要几个简单的步骤就可以了。
材料:
1. 紫薯粉100克
2. 热水50毫升
3. 芋头250克
4. 糯米粉100克
5. 糖适量
6. 水适量
步骤:
1. 把紫薯粉和热水混合均匀,搓成细小的紫薯粉团备用。
2. 将芋头去皮,切成小块,放入锅中,加入适量清水,煮熟。
3. 取出芋头,用勺子压成泥状,加入糯米粉和适量的糖,揉成面团。
4. 将面团揉成长条状,切成小块,用手掌心压扁,包入紫薯粉团,搓成圆球状。
5. 把芋圆放入沸水中,待芋圆浮起来时,再煮5分钟左右即可。
6. 把芋圆捞出来,用冷水冲洗一下,控干水份备用。
7. 随个人口味加入适量的糖和水煮开,加入芋圆,煮5分钟左右即可。
8. 最后,把煮好的芋圆甜品装入碗中,撒上一些芝麻或者椰丝,即可食用。
以上就是在家做芋圆甜品的详细步骤,大家可以根据自己的口味进行调整,做出属于自己口味的芋圆甜品。
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