炸洋芋片辣椒粉是一道美味又简单的零食，适合在家中自制。以下是制作方法。

材料：

- 洋芋片

- 辣椒粉

- 食用油

- 盐

步骤：

1. 将洋芋片准备好，可以使用市售的洋芋片，也可以自制洋芋片。如果自制洋芋片，需要将洋芋切成薄片，用清水洗净后晾干备用。

2. 将锅中加入适量的食用油，放入洋芋片炸至金黄色捞出沥油备用。

3. 取一小碗，加入适量的辣椒粉和少量盐，搅拌均匀。

4. 将炸好的洋芋片放入盘中，撒上辣椒粉和盐的混合物，用手轻轻地拌匀即可。

炸洋芋片辣椒粉制作简单，口感辣爽可口，是一道适合在家中享用的美味小吃。