卖海鲜需要一定的技巧和经验。以下是我在这个领域的一些总结。

首先，选择新鲜的海鲜非常重要。最好在早晨或晚上去海边买海鲜，以确保它们是当天新鲜的。此外，一些海鲜如贝类、虾、蟹等需要在水中保持活动状态，这有助于保持它们的新鲜度。

其次，合理的包装和陈列也非常重要。对于一些容易受污染的海鲜，如生蚝、贝类等，最好用保鲜膜或保鲜盒进行包装。同时，将海鲜摆放在干爽的地方，以避免受潮或受到其他污染。

另外，对于卖海鲜的商家来说，服务也非常重要。当顾客来到店铺时，应该主动问候并询问他们需要什么。如果顾客有问题，要耐心解答，并给予专业的建议。当然，卖家的态度也需要友好和热情。

最后，价格也是吸引顾客的重要因素。卖家应该了解市场行情，并根据海鲜的品质、新鲜度、季节等因素合理定价。在保证利润的同时，也要考虑顾客的需求和购买力。

总之，卖海鲜需要综合考虑诸多因素。只有保证海鲜的品质和服务质量，才能赢得顾客的青睐，并获得商业成功。