蒸汽发生器是一种常用的加热设备，它通过将水加热，产生蒸汽，从而提供热能。在使用蒸汽发生器的时候，我们需要考虑到它的电压，其中最常见的是220伏和380伏两种。

220伏和380伏的蒸汽发生器在使用上有一些区别。首先，220伏的蒸汽发生器通常功率较小，适合用于家庭和小型商业场所，如酒店、小型工厂等。而380伏的蒸汽发生器功率较大，适合用于大型工业场所，如食品加工厂、纺织厂等。

其次，220伏的蒸汽发生器的安全性较高。由于电压较低，使用时电流较小，不容易引发触电等安全事故。380伏的蒸汽发生器电压较高，使用时需要注意安全，避免触电等危险情况的发生。

最后，220伏和380伏的蒸汽发生器在价格上也有一定的差别。由于380伏的蒸汽发生器功率较大，制作和材料成本也较高，因此价格通常也比220伏的蒸汽发生器要贵一些。

综上所述，220伏和380伏的蒸汽发生器各有优缺点，使用时需要根据实际需求进行选择。在选择时需要考虑到使用场所、功率需求、安全性以及价格等因素，以确保选择到最适合自己的蒸汽发生器。