肉类是我们日常生活中常见的食品之一，但有时候我们会发现肉有些微微的臭味，这对人们的食欲和健康都有一定的影响。那么，当我们发现肉有点臭味时，应该如何处理呢？

首先，我们需要确定肉是否已经变质。如果只是轻微的臭味，可以先用醋或柠檬汁擦拭一下，也可以将肉放入冷水中浸泡一段时间，这样可以去除一部分异味。如果是已经变质的肉，就需要立即丢弃，以免食用后引发身体不适。

其次，我们需要注意肉的储存方式。肉类应该放在冰箱中保存，保持温度在0℃-5℃之间，避免长时间放置在室温下。在烹饪前，可以将肉取出放置一段时间，让其回到室温，这样可以使肉更加容易煮熟，也可以减少烹饪过程中产生的异味。

最后，我们应该注意肉的来源和质量。选择正规的超市或肉类专卖店购买肉类，可以保证其品质和新鲜程度。如果选择在市场等地方购买，要注意选择有信誉的商家，同时注意检查肉的外观和气味。

总之，当我们发现肉有点臭味时，应该先确定肉是否变质，然后采取相应的处理措施。同时，我们也应该注意肉的储存方式和质量，从源头上预防肉类变质。这样才能保证我们的饮食健康和安全。