手持料理机是一种非常实用的小家电，在厨房中可以用它来制作各种美食。那么，它具体可以做哪些美食呢？

首先，手持料理机可以用来制作酱料。比如说，我们可以用它来制作自制芝士酱、番茄酱、蒜泥等。只需要将食材放入料理机中，按下按钮即可，非常方便。

其次，手持料理机还可以用来制作果汁和冰沙。将水果放入料理机中，加入适量的水或牛奶，按下按钮即可制作出口感细腻、口味鲜美的果汁或冰沙。

此外，手持料理机还可以用来制作沙拉酱、蔬菜泥和肉末等。对于喜欢吃沙拉的人来说，手持料理机可以让你自己在家中制作出各种口味的沙拉酱，而且还可以根据自己的口味进行调整；对于喜欢吃蔬菜泥和肉末的人来说，手持料理机可以让你轻松地将蔬菜和肉类加工成细腻的泥状，方便做成各种美食。

最后，手持料理机还可以用来制作蛋糕、饼干和面包等。在制作这些美食时，手持料理机可以用来打发蛋白和奶油、揉面和搅拌面糊等，让制作过程更加方便快捷。

总之，手持料理机是一种非常实用的小家电，在家庭厨房中可以用它来制作各种美食，让你的生活更加方便、健康、美味。