近年来，社会上流传着关于假鸡蛋的各种传言，让人们开始关注食品安全。相比于真正的鸡蛋，假鸡蛋的成本为何会更高呢？我们来一探究竟。

首先，假鸡蛋的制作原料十分复杂，需要使用大量的化学原料和添加剂，而这些原料价格昂贵。例如，假鸡蛋常用的明胶粉、氯化钙等化学物质，其价格远高于鸡蛋的成本。此外，制造假鸡蛋还需要购买高科技设备，如模具和生产线等，这些设备的价格也不菲。

其次，假鸡蛋在制作过程中需要进行多次加工和处理，这也增加了其制造成本。为了让假鸡蛋看起来更像真鸡蛋，生产商还要进行复杂的仿真加工，比如模拟蛋黄和蛋白的颜色、质地和口感等，这些加工也需要耗费大量的时间和人力成本。

最后，假鸡蛋的市场价格也是成本高的重要原因。由于假鸡蛋的制作成本高，生产商为了保证利润，不得不将其售价高于真正的鸡蛋。而且，假鸡蛋的市场需求相对较小，销售量较少，所以在销售和分销环节中，也需要加入一些附加成本，如包装、运输、促销等，这些都会进一步增加假鸡蛋的价格。

综上所述，假鸡蛋比真鸡蛋的成本更高，这也是假鸡蛋始终无法在市场上获得真正的竞争力的原因之一。我们应该认真对待食品安全问题，选择安全可靠、真正的食品，而不是贪图便宜和方便而选择假冒伪劣的食品。