种子发芽是一项有趣的实验，它可以帮助学生了解生命的起源和植物生长的过程。而在这个实验中，选择什么种子也是至关重要的。那么，什么种子发芽最快呢？

经过许多实验和观察，我们发现豌豆是一种非常适合学生观察的种子。它们很容易在室温下发芽，通常只需要三到五天就能看到发芽的迹象。此外，豌豆也是一种很容易找到的种子，学生们可以在家里或学校里找到它们。

对于这个实验，学生们需要一些豌豆种子、一些土壤、一些透明的塑料袋和一些水。首先，学生们应该将一些土壤放入透明的塑料袋中，然后在土壤中种下几颗豌豆种子。接下来，学生们应该轻轻地浇水，确保土壤湿润但不过于湿。

然后，学生们应该将塑料袋放在室温下的一个位置，确保它们可以接受充足的阳光。学生们应该每天检查一次袋子，并确保土壤仍然湿润。在几天之后，学生们应该能够看到豌豆种子已经开始发芽了，生长出了一些小的绿色叶子。

总的来说，豌豆是一种非常适合学生观察的种子。它们很容易在室温下发芽，生长迅速，并且能够帮助学生们了解植物生长的过程。通过这个实验，学生们可以更好地理解生命的起源和植物生长的过程，同时也能够培养他们的观察和实验能力。