春季是春笋的盛产季节，每年都有很多人喜欢吃新鲜的春笋。但是，很多人都不知道新挖的春笋能放几天。下面我们来了解一下。

新挖的春笋一般只能放一到两天，因为它们含有大量的水分，容易腐烂和变质。如果你想要让春笋保存更长时间，可以采取以下措施：

1.清洗。将春笋清洗干净，并用厨房纸巾擦干水分。

2.切片。将春笋切成片状，方便食用和储存。

3.冷藏。将春笋放入保鲜袋或密封盒中，放入冰箱冷藏室中保存。

4.冷冻。将春笋切成片状后，放入冷冻袋中，放入冰箱冷冻室中冷冻保存。

冷藏的春笋可以保存三到五天，而冷冻的春笋可以保存一个月左右。但需要注意的是，冷冻后的春笋在解冻后口感会有所变化，建议先将春笋烫熟再食用。

总之，新挖的春笋只能放一到两天，如果想要保存更长时间，可以采取上述措施进行储存。希望大家能够享受到美味的春笋，同时也注意食品安全和卫生。