青芒是一种常见的蔬菜，它富含多种维生素和纤维素，具有清热解毒、润肠通便等功效，被广泛应用于各种菜肴中。下面介绍几种青芒的常见吃法。

1. 青芒炒蛋：将青芒洗净切段，打入鸡蛋中，加入适量盐和酱油，搅拌均匀后煎熟即可。

2. 青芒炒肉片：将青芒洗净切段，瘦肉切片后用生姜水腌制一会儿，加入适量盐和酱油炒熟。

3. 青芒炒虾仁：将青芒洗净切段，虾仁洗净备用，加入适量盐和酱油炒熟。

4. 青芒炒豆腐：将青芒洗净切段，豆腐切丁备用，加入适量盐和酱油炒熟。

5. 青芒煮汤：将青芒洗净切段，加入适量的水和鸡肉骨头一起煮成汤，味道清爽可口。

总之，青芒是一种非常营养且美味的蔬菜，可以用多种方法进行烹饪和食用，希望大家都可以尝试一下，增加身体的营养和健康。