做开背运动是一项非常有益的锻炼方式，它能够增强肩背部的力量和稳定性，并且有助于改善姿势和减少背部疼痛。那么，什么时间做开背运动比较好呢？

首先，最好选择在身体比较放松的时段进行开背运动，比如说早上起床后或者晚上睡前。这时候，身体的肌肉比较松弛，可以更好地进行拉伸。

其次，建议在进行大量坐立工作后或者长时间站立后进行开背运动。这样可以缓解长时间不动的肌肉和关节，减少背部疼痛和不适。

此外，如果你是一名长期从事办公室工作的人，可以选择在午饭时间或者工作间隙进行开背运动。这样不仅可以缓解肌肉疲劳，还可以提高工作效率和精神状态。

总而言之，做开背运动的最佳时间因人而异，需要结合自己的生活习惯和工作情况来选择。但是，无论何时进行，都需要注意正确的姿势和缓慢的动作，以避免受伤。