寒食节是中国传统节日之一，据记载始于春秋时期。寒食节是在清明节前一天，也就是农历三月二十九或三月三十日。这个节日的由来有多种解释，其中最为广泛的说法是和一个叫做“介子推”的人物有关。

据传说，介子推是春秋时期鲁国一个非常有才华的官员。他在鲁国时，一直为百姓谋福利，深受人民爱戴。但他因为反对鲁景公的放荡行为而被贬到了荆州。

在他的贬所期间，当地的百姓因为饥寒交迫，生活十分艰苦。介子推感到非常难过，于是决定帮助他们。他将自己家的牛羊全部赠送给百姓，让他们过上好日子。但是他的好心却被当地的官员所不齿，他们认为介子推这样做是在煽动百姓反抗，于是他们将介子推处死。

在介子推去世后，当地的百姓非常感激他对他们的帮助和关爱。每年在寒食节这一天，他们会烧纸钱并向天祭拜介子推，以感谢他对他们的帮助。同时，他们也会去介子推的墓前悼念他，并为他献上鲜花和食品。

因此，寒食节也被称为“介子推节”。这个节日虽然来源于一个悲惨的故事，但是它却传承了人文关怀和爱心的精神，是中华民族传统文化中的一个重要组成部分。