红薯粉果是一道美味的家常菜，它有着浓郁的红薯香气和Q弹的口感，深受人们的喜爱。下面我将介绍一下红薯粉果的制作方法。

材料：

红薯粉果皮、猪肉馅、木耳、香菇、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、清水。

步骤：

1.将猪肉馅放入碗中，加入适量的料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽拌匀，腌制15分钟；

2.将木耳、香菇泡软，切成丁，葱姜切末备用；

3.将红薯粉果皮放入清水中浸泡20分钟，使其软化；

4.将腌制好的猪肉馅加入木耳、香菇、葱姜末拌匀，成为馅料；

5.将馅料放入红薯粉果皮中，将其包裹成球状；

6.将锅烧热，加入适量的油，放入红薯粉果，用中小火煎至金黄色；

7.加入适量的清水，加盖焖煮5分钟，待水收干即可。

小贴士：

1.红薯粉果皮要浸泡足够的时间，否则煮出来会很硬；

2.包好馅料后，用手按压一下，使其更加紧实，不易散开；

3.煎的时候要小火慢煎，这样煎出来的红薯粉果外皮更加酥脆；

4.焖煮的时候要加盖，这样水分不容易散失，使红薯粉果更加嫩滑。

总之，红薯粉果是一道营养丰富、美味可口的家常菜。大家可以根据自己的口味调整材料的用量，制作出属于自己的红薯粉果。