食品标签是指在食品包装上所印制的标签，它不仅是保障消费者权益的重要手段，也是保障食品安全的必要措施。食品标签应该包含哪些内容呢？

首先，食品标签应当标注食品的名称，这是最基本的要求。名称应当真实，准确地反映出食品的种类和特点。其次，食品标签还应该标注食品的生产日期和保质期，以确保消费者能够及时了解食品的保质期限和食品的新鲜程度。

除此之外，食品标签还应该标注食品的生产厂家和地址，以及联系方式。这些信息可以帮助消费者了解食品的生产情况，同时也方便消费者在遇到问题时与生产厂家进行联系。

另外，对于一些特殊人群，如婴幼儿、老年人、孕妇等，食品标签应当标注相应的食用提示和禁忌。这些提示可以帮助消费者更好地了解食品的适宜人群和食用方法，以避免食用不当带来的健康风险。

最后，食品标签还应当标注食品的营养成分和成分表，以帮助消费者更好地了解食品的营养价值和成分组成。这些信息可以帮助消费者进行合理的膳食搭配和选择更加健康的食品。

综上所述，食品标签应该包含食品名称、生产日期和保质期、生产厂家和地址、适宜人群和食用提示、营养成分和成分表等信息。只有这样，才能真正保障消费者的权益和食品的安全。