酒酿小圆子是一道具有浓郁地方特色的传统小吃，特别受到广大食客们的喜爱。但是，有时候我们会发现酒酿小圆子煮出来的汤汁不够稠，影响了它的口感。那么，该如何煮才能让酒酿小圆子汤汁稠一点呢？

首先，我们需要准备好饺子皮和馅料。饺子皮可以自己做也可以买现成的，馅料则需要用到糯米粉和酒酿等食材。将糯米粉和酒酿混合均匀后，揉成光滑的面团即可做成馅料。

接着，我们需要煮酒酿小圆子。将准备好的饺子皮包入馅料后，放入开水中煮熟即可。在煮的过程中，我们可以加入适量的水，让酒酿小圆子的汤汁更加浓稠。

最后，我们需要加入一些调味料来提升酒酿小圆子的口感。在煮熟的酒酿小圆子中加入一点盐和鸡精，再撒上一些葱花和香菜，就可以让它更加美味了。

总的来说，煮酒酿小圆子要注意水的分量，加入适量的水可以让汤汁更加浓稠。同时，加入一些调味料也可以提升它的口感。希望这些小技巧可以帮助大家煮出更加美味的酒酿小圆子。