芋圆是一道广受欢迎的甜品，它由木薯粉和芋头等食材制成。然而，有些人会担心木薯粉是否有毒，这会影响到芋圆的安全性和可食性。

事实上，木薯粉本身并不含有毒素，但是木薯植物的根茎含有一种叫做氰化物的有毒物质。如果没有经过适当的加工处理，木薯粉中可能会残留氰化物，这会对人体健康造成威胁。

为了保证芋圆的安全性，应该选择经过充分加工处理的木薯粉。加工过程通常包括去皮、切片、浸泡、研磨等步骤，这可以有效地降低氰化物的含量。此外，还应该注意存储和烹饪过程中的卫生问题，避免交叉污染和细菌滋生。

总的来说，做芋圆的木薯粉并不一定有毒，但是需要选择可靠的供应商和充分加工处理，才能保证其安全性和可食性。大家可以放心享用这道美味的甜品。