“且将新火试新茶，诗酒趁年华。”这是唐代大诗人陆游所写的名句，意为在品尝新茶时点燃新火，趁着年轻时光欣赏诗词酒香。这句话表达了人生短暂，应该抓住每一个机会珍惜时间的理念。

“新火”指的是新的热情和激情，也可以理解为新的目标和追求。在品尝新茶时，点燃新火，就是要在新的一年里有新的目标和追求，不断挑战自己，不断创新，不断提高自己的能力和素质。

“新茶”代表的是新生活和新环境。在品茶的同时，也要欣赏生活中的美好，珍惜身边的人和事。只有保持一颗平常心，才能更好地品味生活中的美好，更好地享受人生的每一个阶段。

“诗酒”则代表着文化和艺术，是人文精神的体现。这句话告诉我们，在年轻时应该多读书、多听音乐、多看电影，欣赏文化和艺术的魅力，让自己变得更加有内涵、更加有思想。

“趁年华”则是要抓住年轻时光，珍惜生命中的每一刻。在年轻的时候，我们应该充满活力、充满热情，追求自己的梦想，不断挑战自己，让自己的生命更加精彩。

总之，“且将新火试新茶，诗酒趁年华”的含义是：要在年轻的时候充满热情和激情，抓住每一个机会，不断提高自己，珍惜生活中的美好，欣赏文化和艺术的魅力，让自己的生命更加精彩！