鸡脯肉是一种营养丰富、口感鲜美的肉类食材，常常被用来做午餐肉。下面就来介绍一下鸡脯肉做午餐肉的具体做法。

首先，准备好需要的材料，包括鸡脯肉、盐、糖、料酒、生抽、老抽、五香粉、白胡椒粉等。将鸡脯肉切成适当大小的薄片备用。

接着，将鸡脯肉片放入一个大碗中，加入适量的盐、糖、料酒、生抽、老抽、五香粉、白胡椒粉等调料，搅拌均匀后腌制30分钟左右。

腌制完成后，将鸡脯肉片放入蒸锅中蒸熟，时间约为20分钟左右。蒸熟的鸡脯肉片取出晾凉备用。

最后，将晾凉的鸡脯肉片切成适当大小的块状，即可制作成美味的鸡脯肉午餐肉。可以将其包裹在面包或馒头中，也可以配合其他菜品一起享用。

总之，制作鸡脯肉午餐肉并不难，只需要选择好食材、掌握好调料的用量和腌制的时间，就可以制作出口感鲜美、营养丰富的午餐肉啦！