香椿木是一种贵重的木材，它是从香椿树中取得的。香椿树是一种生长在中国南部和东南亚地区的树种，常见于山区和河谷地带。

香椿木具有优良的物理和化学性质。它的纹理细密，质地均匀，具有较高的硬度和强度，因此可用于制作高档家具和工艺品。同时，香椿木还具有抗腐蚀、防虫、抗弯曲等优点，使得它在建筑、造船、汽车制造等领域也有广泛的应用。

然而，由于香椿树生长缓慢，每年只能产出有限的木材，加之采伐不当会对生态环境造成破坏，因此香椿木成为了一种比较稀缺的木材资源。在市场上，香椿木的价格也比较高昂，是一种比较珍贵的木材。

因此，在使用香椿木时，需要注意保护生态环境，合理利用资源，以及避免过度采伐。我们应该珍惜这种宝贵的自然资源，保护好我们的生态环境。