冰糖蒸雪梨是一道广受欢迎的传统糖水，它以雪梨为主要材料，加入适量冰糖和水，经过蒸制后变得甜糯可口。但是，很多人在蒸制时都会有一个疑问：冰糖蒸雪梨要蒸多少分钟？

其实，蒸冰糖雪梨的时间并没有一个固定的标准，它受到许多因素的影响，如雪梨的大小、硬度、熟度、水的温度等等。但是一般来说，蒸制时间在30分钟到1个小时之间为宜。

如果你想要雪梨变得更加软糯，可以适当延长蒸制时间，但是不要超过1个半小时，否则会导致雪梨过度煮烂，影响口感。如果你想要保持雪梨的口感，可以缩短蒸制时间，但是不要少于20分钟，否则冰糖不能完全融化，影响味道。

总之，蒸制时间应该根据个人口味和雪梨的实际情况来定，建议大家多尝试几次，找到最适合自己口感的蒸制时间。