海鲜捞汁是一道美味的海鲜菜肴，它的做法非常简单，下面就为大家介绍一下。

首先，准备好需要的材料。海鲜的种类可以根据自己的喜好选择，比如虾、蟹、贝类等。此外，还需要葱、姜和蒜等调味料，以及辣椒、酱油、盐、糖和料酒等。

接下来，将准备好的海鲜用清水冲洗干净，然后放在锅中加入适量的清水，再加入葱、姜、蒜等调味料，大火煮开。

等到海鲜煮熟后，将海鲜捞出，清洗干净备用。同时，将煮海鲜的水汁倒入碗中备用。

接着，在锅中加入适量的清水，放入辣椒、酱油、盐、糖和料酒等调味料，大火煮开。

最后，将捞出的海鲜放入调好味的水汁中，煮几分钟，直到海鲜充分吸收汤汁的味道，就可以出锅了。

海鲜捞汁的做法非常简单，但是味道鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭食用的美食。大家可以根据自己的口味调整调味料的用量，让海鲜捞汁更符合自己的口味。