羊肉臊子是一道传统的美食，以羊肉为主料，辅以葱姜蒜等佐料炒制而成。首先将羊肉切成小块，加入盐、生抽等调料腌制20分钟，然后入锅煸炒至变色。再加入葱姜蒜、青椒等佐料翻炒，最后加入适量的水，烧至汁浓肉熟即可。羊肉臊子香气扑鼻，口感鲜美嫩滑，是一道适合冬季食用的美食佳品。