外卖行业是现代人日常生活中必不可少的一部分，随着外卖平台的不断发展，外卖骑手的数量也不断增加。其中，一些高效率的外卖骑手每天可以跑60单以上，那么他们一天能挣多少钱呢？

首先，外卖骑手的收入来自于外卖平台提供的基本酬劳和顾客的打赏。在一些平台上，骑手每完成一单可获得3-5元不等的基本酬劳，而顾客的打赏则根据顾客的心情和订单的价格而定。一般情况下，顾客打赏的金额不会太高，但对于骑手来说，也是一笔额外的收入。

假设一名外卖骑手每天跑60单，平均每单可获得4元的基本酬劳，那么一天的基本收入就是240元。如果每单顾客再给1元的小费，那么一天的小费总收入就是60元。因此，这名骑手一天的总收入为300元。

当然，这只是理想情况下的收入，实际情况中骑手还需要考虑到油费、维修费、保险费等各种成本。此外，有些平台会对骑手的技能、工作态度和完成订单的时效性进行评价，评价结果不佳的骑手可能会被降低派单数量或被取消合作资格。因此，外卖骑手的收入并不是一成不变的，需要根据自身的实际情况进行评估。

总的来说，外卖骑手一天跑60单的收入大概在300元左右，但需要考虑到各种成本和平台对骑手的评价等因素。对于想要从事外卖骑手行业的人来说，需要做好充足的准备，才能够顺利完成工作并获得可观的收入。