村里的山泉水是许多人喜爱的饮用水源，但是有些人担心这种水是否安全，能否直接烧开喝。实际上，这个问题需要从多个方面来考虑。

首先，山泉水的来源和环境有很大关系。如果山泉水源头来自一些污染源或者是经过了化肥农药的农田，那么这种水可能存在着一定的安全隐患。因此，我们建议在选择山泉水的时候，一定要选择干净、无污染的水源。

其次，即使是干净的山泉水，在饮用之前也需要进行必要的处理。一些病原体、微生物和化学物质等都可能存在于水中，如果直接饮用，可能会对人体健康造成危害。因此，我们建议在饮用山泉水之前，先进行煮沸或过滤等处理方式，确保水的安全。

最后，不同地区的山泉水也会存在着不同的水质情况。一些地区的水可能含有较高的矿物质和微量元素，这些元素对人体有益，但是如果过量饮用可能会对人体健康造成危害。因此，我们建议在饮用山泉水之前，了解该地区水质情况，并适量饮用。

总之，村里山泉水能烧开喝，但是需要注意选择干净的水源、进行必要的处理，并了解该地区水质情况，才能确保饮用安全。