西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，但是对于那些想要保存它们的人来说，如何保存切开的西瓜是一个重要的问题。那么，切开的西瓜可以冷藏多久呢？

一般来说，切开的西瓜可以放在冰箱中保存1-2天。但要注意，保存时间会因为温度和湿度的影响而有所不同。如果保持在冰箱的较低温度区域，如蔬菜和水果的保鲜室中，它们可能会保存更长时间。

此外，要注意西瓜切开后是否有任何变质的迹象。如果西瓜表面出现软化、腐烂、发霉或有异味，那么就不应该再食用了。此时，即使保存时间短，也不能保证安全食用。

因此，为了确保您的食品安全和品质，建议在切开西瓜之前先想好需要食用的数量，不要切开太多。如果剩余部分较大，可以考虑将其冷冻保存，以便下次使用。

总之，切开的西瓜应该尽快食用或冷藏保存，以确保食品安全和品质。