螃蟹是中国美食文化中不可或缺的一部分。但是，螃蟹却不能和所有的酒一起食用。那么，螃蟹不能和什么酒喝呢？

首先，螃蟹不能和啤酒一起食用。啤酒中含有大量的二氧化碳，容易刺激胃肠道，导致螃蟹肚子胀气，影响消化。同时，啤酒中的酒精浓度较低，不能有效地促进螃蟹的消化吸收，容易引起腹泻和消化不良。

其次，螃蟹也不能和白酒一起食用。白酒中的酒精浓度较高，容易引起螃蟹的胃肠刺激，导致螃蟹腹痛、呕吐等症状。同时，白酒还具有一定的刺激性和腐蚀性，容易破坏螃蟹的营养价值，影响螃蟹的口感和食用效果。

最后，螃蟹也不能和红酒一起食用。虽然红酒中含有多种有益人体健康的物质，如多酚和维生素等，但是红酒中的酒精浓度也较高，容易刺激螃蟹的胃肠道，影响消化吸收。

综上所述，螃蟹不能和啤酒、白酒、红酒一起食用。相对而言，螃蟹最适合和清淡的茶水一起食用，或者搭配一些口感清爽、酸甜可口的果汁和饮料，这样可以更好地享受螃蟹的美味和营养价值。