清蒸河鲈鱼是一道美食，不仅营养丰富，而且味道鲜美。但是，很多人都不知道清蒸河鲈鱼需要蒸多久才能熟。下面，我们来详细介绍一下。

首先，要选择新鲜的河鲈鱼，将其洗净后，在鱼身两侧各切几刀，这样可以让鱼肉更容易入味。然后，将鱼用盐和料酒腌制10分钟左右，这样可以去除鱼腥味。

接着，将蒸鱼器加水烧开，放入腌好的河鲈鱼，盖上盖子，蒸10-15分钟即可。蒸的时间要根据鱼的大小和厚度来定，一般来说，每500克的河鲈鱼蒸5分钟即可，如果鱼特别大或特别厚，可以适当延长蒸的时间。

最后，将蒸好的河鲈鱼取出，撒上葱花、姜丝和香油，即可食用。当然，如果喜欢更加鲜美的味道，可以根据个人口味加入适量的酱油、糖和醋等调料。

总的来说，清蒸河鲈鱼蒸的时间要根据鱼的大小和厚度来定，一般蒸10-15分钟即可。希望大家在烹饪美食时，能够注意到这些细节，做出更加美味的菜肴。