干海带丝是一种非常常见的海产品，它可以用来烹饪各种美食。不过，很多人对于如何煮干海带丝却并不是很清楚。关于干海带丝需要用不用水煮，不同的人有不同的看法。下面我们来详细解析一下这个问题。

首先，我们来说说用水煮干海带丝的方法。首先，将干海带丝洗净，然后将其放入锅中，加入适量的清水，煮开后转小火，煮20分钟左右即可。这种方法可以使干海带丝更加柔软，口感更好，同时也能够去除其中的微量盐分，更加健康。

不过，有些人认为用水煮干海带丝会破坏其中的营养成分，因此他们更倾向于用干烤的方式。将干海带丝放入烤盘中，放入烤箱中烤5-10分钟即可。这样可以保留干海带丝中的营养成分，同时也能够使其更加香脆。

总的来说，用水煮干海带丝还是比较推荐的。虽然这样会损失一定的营养成分，但是口感更好，而且也更加健康。不过，如果您更注重营养成分的保留，那么干烤的方式也是一种不错的选择。最后，无论您选择哪种方式，一定要注意掌握好火候，以免烫伤或者过度烤焦。