蒸昌鱼是一道非常美味的菜肴，但是很多人都不知道蒸昌鱼需要蒸多长时间才能达到最佳口感。其实，蒸昌鱼的最佳时间是根据鱼的大小和厚度来决定的。

一般来说，如果是一条中等大小的昌鱼，需要蒸约10分钟左右才能达到最佳口感。如果是较大的昌鱼，则需要蒸的时间更长，一般需要蒸15-20分钟才能入味。而对于较小的昌鱼，则只需要蒸5-8分钟即可。

此外，还有一些小技巧可以让蒸昌鱼更加美味。比如，在蒸之前可以在鱼的表面撒上一些葱姜蒜和盐，这样可以增加鱼的味道。另外，在蒸之后可以加入一些热油和酱油，这样可以使鱼的口感更加鲜美。

总之，蒸昌鱼的时间是需要根据鱼的大小和厚度来决定的。如果能够掌握好蒸制时间和小技巧，相信蒸出的昌鱼一定会让人食欲大开。