毛鸡蛋，又称“黑毛鸡蛋”，是一种具有药用价值的食品。它是由母鸡在生产过程中，体内经过一系列生化反应后形成的一种特殊的鸡蛋。毛鸡蛋在传统中医中有着广泛的应用，被认为具有多种药用价值。

首先，毛鸡蛋具有滋补养生的作用。由于毛鸡蛋中富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，可以帮助增强人体免疫力、改善体质，同时还具有补肾壮阳、滋阴润燥的效果，对于身体虚弱、失眠等症状有一定的改善作用。

其次，毛鸡蛋还具有一定的抗癌作用。研究发现，毛鸡蛋中含有一种叫做“毛蛋白”的物质，具有一定的抗癌作用，可以通过增强人体免疫力、抑制肿瘤细胞生长等方式来预防和治疗癌症。

除此之外，毛鸡蛋还被广泛应用于中医药理疗中。例如，将毛鸡蛋研磨成粉末，加入到中药方剂中，可以增强中药的功效，同时也可以减轻中药的副作用。

总之，毛鸡蛋是一种具有多种药用价值的食品，可以帮助人们改善身体健康、增强免疫力，对于预防和治疗疾病都具有一定的作用。但是，由于毛鸡蛋的蛋黄中含有较高的胆固醇，因此在食用时需要适量，以免影响身体健康。