日本料理在全球范围内都备受欢迎，不仅因为其精致的制作工艺和丰富的口味，还因为其高昂的价格。对于一些人来说，吃日本料理可能是一种奢侈的享受。但是，这是否意味着吃日本料理就一定贵呢？

首先，我们需要明确一点：日本料理的价格因素是多方面的。首先，它们通常使用高质量的食材，如优质的海鲜、新鲜的蔬菜和高品质的米饭。其次，制作日本料理需要高超的技能和精湛的技艺，这需要花费时间和精力，而且需要经过长期的培训和实践。此外，日本料理通常在服务和环境方面也非常注重，这也会增加价格。

然而，这并不意味着所有的日本料理都是贵的。在日本，你可以找到各种各样的餐厅，从高档的餐厅到便宜的街边小店都有。当然，你也可以选择不同档次的料理，价格也会有所不同。在一些城市，如东京和大阪，你可以找到一些价位适中的餐厅，而且食物的品质也很高。此外，一些便利店和超市也会提供一些便宜的日本料理，如寿司、便当等。

总的来说，吃日本料理是否贵主要取决于你选择的餐厅和菜品。如果你选择高档的餐厅和优质的菜品，那么价格自然会比较高。但是，如果你选择适中或者便宜的餐厅和菜品，价格也不会太高。当然，这并不意味着价格低的日本料理就一定不好吃，你完全可以在不花费太多的钱的情况下品尝到美味的日本料理。

总之，吃日本料理是否贵主要取决于你的选择。不同的餐厅和菜品价格不同，你可以根据自己的喜好和预算做出选择。无论你选择哪种方式，都可以享受到日本料理的美味和精致。