生核桃衣是指核桃外壳中的硬壳，它包裹着核桃仁，通常需要将其去除后才能食用。但是，许多人在处理核桃时会发现，去除生核桃衣并不容易。下面介绍几种去除生核桃衣的方法：

1.利用开胃器去除核桃衣。将核桃放在开胃器上，轻轻压紧，然后旋转开胃器，核桃衣就会裂开，轻松地将核桃衣去除。

2.用刀子削去核桃衣。取一把锋利的刀子，将核桃放在切菜板上，将刀子放在核桃壳的边缘处，轻轻切割，将核桃衣削去。

3.用锤子砸去核桃衣。将核桃放在坚硬的平面上，用锤子轻轻敲打核桃壳的顶部，直到核桃壳裂开，然后将核桃衣去除。

4.将核桃放在开水中煮沸。将核桃放在锅中，加入足够的水，煮沸5-10分钟，然后将核桃取出，待稍微冷却后，用手轻轻压，核桃衣就会裂开，轻松将其去除。

以上几种方法都可以有效地去除生核桃衣，但需要注意的是，为了确保食品安全，最好先将核桃清洗干净，然后再进行去皮。此外，如果你需要大量去除核桃衣，可以考虑使用机器，这样可以更快速、更方便地去除核桃衣。