开车手动挡是一种比较高级的驾驶技能，相较于自动挡车辆，手动挡车辆需要驾驶员自己控制离合器和换挡，因此需要一些专门的操作技巧。

首先，在启动车辆前，需要将离合器踩到底，然后启动发动机。启动后，需要将离合器松开，此时车辆处于空挡状态。

接着，需要将左脚踩住离合器，右脚踩住刹车，将手刹拉起，然后将挂杆从空挡位置挂到一挡或倒挡位置。此时需要松开手刹，并缓慢松开离合器，直到感觉到车辆开始往前或后移动。

在行驶过程中，需要根据车速和发动机转速的变化，不断进行换挡。一般情况下，当车速达到20公里/小时时，应该换到二挡；当车速达到40公里/小时时，应该换到三挡；当车速达到60公里/小时时，应该换到四挡。在减速或停车时，需要将挂杆从高档位挂到低档位，同时将离合器踩到底，直到车辆完全停稳后再松开离合器。

需要注意的是，在开车手动挡时，要时刻留意发动机转速，尽量保持在合理的转速范围内，避免过高或过低的转速对发动机造成损害。同时，也要注意车速和路面情况，避免在高速或陡坡上进行换挡，以免影响行车安全。

综上所述，开车手动挡需要掌握一些操作技巧，但只要熟练掌握，也可以带来更好的驾驶体验和更高的驾驶乐趣。