知了猴是一种常见的昆虫，它们生活在热带和亚热带地区的树林中。知了猴是夏季的代表性昆虫，在炎热的夏天，它们发出的鸣叫声经常在乡野间回荡。

不少人都知道知了猴在夏天会发出嘈杂的叫声，但是你知道吗？知了猴除了鸣叫声以外，还有很多营养价值。

首先，知了猴的身体中富含蛋白质，可以供给人体所需的氨基酸，促进身体的生长和发育。其次，知了猴含有丰富的矿物质，其中包括钙、铁、钾、锌等多种微量元素，这些元素对人体的健康有很大的帮助。特别是对于缺钙、缺锌等问题的人群，经常食用知了猴可以很好地补充这些元素。

另外，知了猴还含有一定的脂肪和碳水化合物等营养成分，可以提供身体所需的能量，增强体力和免疫力，对于缓解疲劳、增加体力有很好的效果。

总之，知了猴是一种营养丰富的食品，虽然不是常见的食材，但是在一些地区却是当地人的传统美食。如果你有机会尝试，可以品尝一下它的独特口感和营养价值。当然，需要注意的是，采集和食用知了猴需要遵循当地的相关法律法规，不可滥采滥食。