第一次和领导吃饭是一个很重要的场合，不仅能够加深领导对你的印象，还能够展示出你的社交能力和形象。在这种场合下，需要注意以下几点。

首先，要注意着装。穿着得体、干净整洁，不要过于随意或过于正式，以避免引起尴尬的情况。其次，要准备好自己的餐桌礼仪，比如说如何使用餐具、如何点菜、如何与服务员沟通等等。

其次，要注意言谈举止。在饭桌上，不要过于张扬、自恋或者过于安静，要注意与领导保持良好的沟通和交流。同时，也要注意自己的用餐速度和用餐方式，不要过于贪吃或者不雅。

最后，要注意礼仪规范。在吃饭的过程中，要尊重领导，避免与领导争辩或者过于激烈的话题。同时，在支付账单时，要遵循礼仪规范，不要让领导感到不适或者尴尬。

总之，第一次和领导吃饭是一个展示自己形象和社交能力的好机会，需要认真对待。只有注意到这些细节，才能够让领导对你留下深刻的印象。