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制作面包最简单的方法

来源 :华课网校 2024-08-09 21:14:23

制作面包是一项古老的手艺,也是一种受欢迎的烘焙技能。在这里,我们将分享最简单的制作面包的方法,让您可以在家里轻松制作美味的面包。

材料:

- 500克面粉

- 10克酵母

- 10克盐

- 300毫升温水

- 1汤匙橄榄油

步骤:

1. 将面粉、酵母和盐混合在一个大碗中。

2. 慢慢地加入温水,并使用勺子搅拌,直到混合物变成面团。

3. 将面团放在一个平整的表面上,同时撒上一些面粉,然后开始揉面团。揉面团的时间应该持续10-15分钟,直到面团变得柔软、有弹性。

4. 把揉好的面团放回碗中,用湿布盖住,然后将碗放到一个温暖的地方,让面团发酵约1个小时,直到它的体积增加两倍。

5. 取出面团,将其放在一个烤盘上,用手轻轻将其压扁,然后在上面划上几刀。再次用湿布盖住,然后让它再次发酵约15分钟。

6. 在烤箱中预热至200℃,然后将烤盘放入烤箱中,烤约25-30分钟,直到面包变成金黄色。

7. 从烤箱中取出面包,让其冷却约10分钟,然后涂上一层橄榄油。

现在,您可以享受美味的自制面包了!

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