梭织和针织是两种制作纺织品的方法，各有优缺点，但哪个更好还需要根据具体的需求来决定。

梭织是通过织机将纱线交错编织而成的，通常用于制作坚固耐用的布料，如牛仔布、帆布等。梭织的优点是纺织品结实耐用，适合制作需要承受摩擦和拉扯的物品。缺点是生产速度较慢，且不能制作出太细腻的纺织品。

针织则是通过针织机将纱线钩织成布料，通常用于制作柔软舒适的衣物，如毛衣、袜子等。针织的优点是纺织品柔软舒适，适合穿着贴身的衣物。缺点是纺织品不够结实，容易出现起球、变形等现象。

因此，梭织和针织各有其适用范围。如果需要制作耐用的物品，如工作服、户外用品等，梭织是更好的选择；如果需要制作柔软舒适的衣物，如毛衣、T恤等，针织则更为合适。

总之，梭织和针织各有其优缺点，在选择时需要根据具体的需求和用途来决定。