马齿苋是一种常见的野菜，它具有丰富的营养价值和美味口感。马齿苋晒干后，更是成为了一种美味可口的食材，它可以用于烹饪多种美食，如凉拌马齿苋、马齿苋汤等。那么，如何做好吃的马齿苋晒干呢？下面就和大家分享一下制作方法。

首先，需要选择新鲜的马齿苋，将其洗净晾干，然后将马齿苋摆放在通风干燥的地方，直到它变干。这个过程需要注意避免阳光直射，否则会影响马齿苋的口感和颜色。

接着，将晒干后的马齿苋放入干净的袋子中，用擀面杖或者榔头轻轻捶打，使其变得更加细碎。这样做可以让马齿苋更容易烹饪，口感更加细腻。

最后，将马齿苋晒干碾成粉末后，就可以用来烹饪美食了。它可以用来制作马齿苋饼干、马齿苋面条等多种美食。其中，凉拌马齿苋是一道非常简单易做的美食，只需要将马齿苋粉末加入适量的调味料和蔬菜即可。此外，马齿苋汤也是一道非常清爽美味的汤品，将马齿苋粉末加入鸡汤中煮熟，再加入适量的葱姜蒜和调味料即可。

总之，马齿苋晒干后可以制作出多种美食，不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。希望大家能够尝试一下这种美食，享受马齿苋带来的美味和健康。