老鼠瓜子是一种非常特别的瓜子，它只生长在中国的云南省。这种瓜子的外壳非常坚硬，需要用锤子或者石头才能砸开。但是一旦砸开，里面的果仁却非常美味。

老鼠瓜子的名字来源于它的外形，因为它的外壳有点像老鼠的牙齿。但是不要被这个名字吓到了，老鼠瓜子确实是一种非常健康的零食。它富含蛋白质、脂肪和纤维素，可以帮助我们保持身体健康。

虽然老鼠瓜子只生长在云南，但是它已经成为了全国人民喜爱的零食。每年，云南都会举办一些老鼠瓜子的大型交易会，来吸引更多的人来购买这种美味的瓜子。

总之，老鼠瓜子是中国云南省的一种特产，它的外形虽然有点吓人，但是它的味道却非常美味，值得一试。