随着高铁的普及，越来越多的人选择乘坐高铁出行。然而，高铁上的餐饮服务通常价格较高，而且种类不太丰富，让人感到不太满意。如果你想自带一些小零食或者小吃来解馋，那么花生油炸的花生就是一个不错的选择。不过，有些人可能会担心，自己炸的花生油能否带上高铁呢？

首先，我们需要知道的是，花生油是一种易燃物品，需要注意安全。因此，在炸花生油的时候，要确保炉火和油温都不能过高，以免引起火灾。此外，购买花生油的时候要选择正规渠道，避免购买到假冒伪劣产品。

那么，10斤花生油自己炸的花生能否带上高铁呢？根据规定，高铁上禁止携带易燃、易爆、有毒、有害、易腐蚀等危险品，而花生油炸的花生并不属于这些禁止携带的物品之列。因此，只要你炸制的花生没有超过规定的重量和数量限制，且没有其他危险性质，是可以带上高铁的。

当然，为了避免不必要的麻烦，建议在携带花生油炸花生上车之前，先将其装在密封的容器中，并标明“花生油”和“炸花生”等信息，以便安检人员进行检查。

总之，做好安全措施，花生油炸的花生是可以带上高铁的。如果您喜欢花生和自己动手制作小零食，不妨试试这种美味又健康的小吃，享受一份轻松愉悦的旅途吧！