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家庭自制米花糖的做法和配方

来源 :华课网校 2024-08-07 08:03:51

米花糖是一种很受欢迎的甜点,它口感香甜,有着独特的口感和口感。在这里,我将向大家介绍一种简单易学的家庭自制米花糖的做法和配方。

所需材料:

1. 糯米粉 200克

2. 红糖 150克

3. 水 150毫升

4. 食用油适量

步骤:

1. 将糯米粉倒入容器中,加入适量的水,搅拌均匀,揉成面团。

2. 将红糖和水放入锅中,加热至糖溶解。

3. 将步骤1中的糯米面团搓成小球状,放入糖水中,煮至面团浮起,捞出晾凉。

4. 将晾凉的糯米面团放入模具中,压成薄片状,放入微波炉中高火加热1-2分钟,取出晾凉。

5. 将糯米糖片切成小块,涂上适量的食用油,即可食用。

小贴士:

1. 为了使糯米糖的口感更加松软,可以在步骤3中加入适量的食用油。

2. 在切割糯米糖时,使用刀涂上适量的食用油,可以避免糯米糖粘在刀上。

以上就是家庭自制米花糖的简单做法和配方,希望大家能够在家中尝试制作,让你和家人一起享受美食的乐趣。

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