花生米是一种口感香脆、味道浓郁的小零食。但是有时候在烹饪时，很容易出现花生米炒出来不够香脆的问题。今天我们就来分享一下不放油怎么炒花生米才能让它又香又脆。

首先，将花生米洗净并沥干水分。然后将花生米均匀地铺在烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中。烤制时间大约为10-15分钟，具体时间视烤箱功率而定，建议每隔3-5分钟就取出来翻动一下，以免烤焦。

烤制后的花生米不仅口感香脆，而且还保留了花生米本身的营养。此外，这种方法不需要加任何油，不仅健康，而且热量更低。烤制后的花生米可以直接食用，也可以用来制作各种美食，如花生米蛋糕、花生米饼干等。

总之，不放油炒花生米的方法虽然简单，但却能让花生米更加美味。大家可以试试看，相信你们一定会喜欢上这种口感香脆的花生米。