电饭煲是我们日常生活中常见的厨房电器，它有着煮饭、煲汤等多种功能。但你知道吗，电饭煲还可以用来制作蛋糕！今天，我就来分享一下如何使用电饭煲做蛋糕的方法。

1. 准备材料

首先，我们需要准备好蛋糕的材料。这包括：低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、植物油、泡打粉和香草精等。这些材料可以根据自己的口味和喜好适当调整。

2. 搅拌面糊

将鸡蛋和糖放入一个大碗中，用手动或电动打蛋器搅拌至均匀。然后，加入牛奶、植物油和香草精，继续搅拌至混合均匀。最后，将低筋面粉和泡打粉筛入碗中，搅拌至面糊顺滑。

3. 准备电饭煲

将电饭煲内胆涂上一层油，然后将内胆放入电饭煲中。将电饭煲调至“煮饭”模式，加入适量的水，待水沸腾后，将内胆放入锅中。

4. 烤制蛋糕

将面糊倒入电饭煲内胆中，用勺子抹平表面。然后，将电饭煲盖上，调至“保温”模式，烤制约30-40分钟。可以用牙签插入蛋糕中心检查是否熟透，如果牙签上没有粘着面糊，就表示蛋糕已经烤熟了。

5. 取出蛋糕

将电饭煲拔掉电源，等待内胆冷却后，用小刀将蛋糕从内胆中取出，放在烤网上待凉。在蛋糕完全冷却后，可以撒上一些糖粉或装饰一些水果，让它更加美味可口。

总结：

使用电饭煲制作蛋糕，既方便又简单，而且烤出来的蛋糕也是松软细腻的，非常受欢迎。不妨尝试一下，你也可以成为一名电饭煲蛋糕大师！