收款凭证上的借方科目是指在收款凭证上所填写的收款方的账户或者收款项目所对应的科目。在会计中，借方科目表示资产、费用或者损失的增加，通过填写借方科目来记录收款方的账务情况。

当一家公司收到来自客户或者合作伙伴的款项时，会在收款凭证上填写相关信息，包括收款方的名称、账户、收款金额、收款日期等。同时，需要填写借方科目，以便将该笔款项正确地记录在公司的账务中。

在填写借方科目时，需要根据实际情况选择对应的科目，例如：如果收到的款项是销售收入，就需要填写“销售收入”科目；如果是客户预付款，就需要填写“预收账款”科目。通过填写借方科目，可以保证公司的账务准确无误。

此外，借方科目还可以反映出公司的经营状况和财务状况。如果一个公司的借方科目主要是固定资产、预付账款等，说明公司正在进行投资或者扩大业务；如果借方科目主要是销售收入、应收账款等，说明公司的经营状况良好，有较多的收入来源。

综上所述，收款凭证上的借方科目是记录收款方账务的重要信息，对于公司的财务管理和经营决策都具有重要的意义。