蛋挞是一道非常受欢迎的甜点，它的制作过程需要用到蛋挞液。在家里自己做蛋挞液非常简单，下面我来分享一下我的做法。

首先，我们需要准备以下材料：

- 鸡蛋3个

- 细砂糖50克

- 牛奶200毫升

将三个鸡蛋打入碗中，加入50克细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。接下来，慢慢地倒入200毫升的牛奶，继续搅拌至液体变得光滑。

注意不要一次倒入全部牛奶，否则容易出现结块。可以分两三次倒入，每次搅拌均匀后再倒入下一次。

最后，将蛋挞液过滤一遍，去除其中的颗粒和泡沫。这样做可以让蛋挞更加细腻、口感更好。

完成以上步骤后，我们的蛋挞液就做好了。可以根据自己的口味添加一些香草精或者柠檬汁，以增加口感的层次感。

总之，制作蛋挞液非常简单，只需要几个简单的步骤就能做出美味的蛋挞。在家里自己做，既健康又美味，赶快试试吧！