缅甸是一个黄金资源非常丰富的国家，其中以缅甸沙金和黄金最为知名。虽然它们都是黄金，但它们在物理和化学特性上有很大的不同。

首先，缅甸沙金是指以沙子为主的天然金属，因为它们是在河流或矿山中发现的。沙金颗粒很小，颜色通常较浅黄色或灰色，而且含有大量的杂质。因此，需要经过筛选、洗涤等多个步骤，才能得到高纯度的沙金。

相比之下，黄金则是经过加工和提炼后的金属，通常呈现出深黄色或橙黄色。黄金的含量很高，通常在95%以上，而且不含杂质。黄金可以通过化学方法从矿石中提取出来，也可以通过冶炼、精炼等多个步骤来提高其纯度。

其次，缅甸沙金和黄金在价格上也有很大的差异。由于沙金需要经过多个步骤的加工和提炼，因此其价格相对较低。而黄金则是一种非常珍贵的金属，其价格受到世界经济形势和市场需求的影响，通常要比沙金贵数倍甚至更多。

最后，缅甸沙金和黄金在用途上也有很大的区别。沙金通常用于制作珠宝首饰、饰品等，因为沙金颗粒较小，可以制作出更精细的工艺品。而黄金则是一种重要的贵金属，除了用于制作首饰、饰品外，还被广泛用于金融、投资等领域。

综上所述，缅甸沙金和黄金虽然都是黄金，但它们在物理和化学特性上有很大的不同。沙金需要经过多个步骤的加工和提炼，其价格相对较低，而黄金则是一种非常珍贵的金属，通常要比沙金贵数倍甚至更多。它们在用途上也有很大的区别，沙金主要用于制作珠宝首饰，而黄金则被广泛用于金融、投资等领域。