皮草和皮毛一体都是由动物皮毛制成的服装材料，但它们之间存在一定的区别。

首先，皮草是由整块动物皮毛制成的，通常是指用整块动物皮毛做成的大衣、外套等。它具有较好的保暖性和舒适度，因此在寒冷的冬季被广泛使用。而皮毛一体则是将皮毛与其他材料（如皮革、毛绒等）结合在一起制成的。相比皮草，皮毛一体的服装更加灵活，可以采用更多的设计元素，适用于不同的季节和场合。

其次，皮草的制作工艺要求较高，需要选用优质的动物皮毛，并经过多道工序加工而成。而皮毛一体则相对简单，因为它不需要使用整块的动物皮毛，可以通过拼接、缝制等方式制成。

最后，在环保方面，皮草和皮毛一体都存在一定的问题。动物皮毛的采集和加工过程中可能会对动物造成伤害，而且由于其天然的特性，皮草和皮毛一体都容易腐烂和变质，造成环境污染。因此，在选择皮草和皮毛一体服装时，应该尽量选择经过环保认证的产品，并且正确处理和回收。

总的来说，皮草和皮毛一体都具有其各自的特点和优缺点。在选择时应该根据自己的需求、个人喜好和环保意识进行综合考虑。